Mübarek Ramazan ayının 5. gününe geldiğimiz bu günlerde. Allah'ıma binlerce kez şükürler olsun ki hiç zorlanmadan orucumuzu tutuyoruz....

Mısır Ekmeği Tarifi

/
6 Yorumlar
Mübarek Ramazan ayının 5. gününe geldiğimiz bu günlerde. Allah'ıma binlerce kez şükürler olsun ki hiç zorlanmadan orucumuzu tutuyoruz. Rabbim sabrını çok güzel veriyor. Ki zaten havalarda serin gidiyor.

Ramazan ayına girer girmez, yemek bloggerleri birbirinden iddialı ve farklı menüler hazırlayıp. Her gün bizlere sunuyorlar. Peki ya sahurda ne yenilecek? Ben genellikle iftar için ne pişireceğim-den çok, Sahur için ne pişireceğim konusunda kafa yorduğum için. Bugün sizlere çok lezzetli ve tok tutucu bir sahur önerisi olarak, mısır ekmeği tarifi vereceğim.




Mısır ekmeği nasıl yapılır?

Bakmayın isminin ekmek olduğuna. Bu tarif ile yaptığınız mısır ekmeği, bir ekmekten çok kek gibi; ama tuzlu bir kek gibi... Çay yanında çok güzel gidiyor. Ben bu tarifi, sanırım bu Ramazan sık sık yapacağım. Çünkü ev ahalisi de bayıldı! Bence sizlerde bu mısır ekmeğinden yapın. Üstelik bu mısır ekmeği sadece sahur için değil. İftarda da çorbaların yanına farklı bir ekmek seçeneği olarak yapabilirsiniz. O şekilde de çok güzel gidiyor. Yani anlayacağınız her şekilde gideri var. İster iftar, ister sahur, ister kahvaltı, isterseniz de çay saati için olursa olsun mısır ekmeğinden yapın. Pişman olmayacaksınız... ;)


Mısır ekmeği malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı un
  • 4 su bardağı mısır unu (kıvamına göre arttırabilirsiniz)
  • 1,5 su bardağı kaynar su
  • 1 paket kabartma tozu

Mısır ekmeği nasıl yapılır?

Mısır ekmeği nasıl yapılır?


İlk olarak yumurtayı, yağı, sütü, şeker ve tuzu bir karıştırma kabına alıp çırpıyoruz. Unu, mısır ununu ve kabartma tozunu eleyerek bu karışıma ilave ediyoruz. Elimizle yoğurup karıştırıyoruz. Son olarak kaynar suyu ekleyip, kaşıkla hızlıca karıştırarak, homojen ve akışkan kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Tepsiyi (ben borcam yuvarlak bir tepsi kullandım) yağlayıp, unluyoruz ve hamur karışımımızı tepsiye döküyoruz.

180C◦‘ye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Mısır ekmeği nasıl yapılır?

Mısır ekmeğini çay ve çorba ile tüketmek dışında, yoğurt içine ufalayıp ta tüketebilirsiniz. Immm çok lezzetli oluyor. Üstelik bu şekilde az yoğurt yiyen çocuklarınız dahi yoğurt yemeye doyamayacak. Benden söylemesi :)

Mısır unlu palamut kızartma tarifim ise burada

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyetler olsun.


Hoşça kalın.


Bana Ulaşabileceğiniz Diğer Sosyal Hesaplarım


Diğer Benzer Yazılar

6 yorum:

  1. mısır unuyla yapılan her şeyi çok severim ben ama ilginçtir hiç mısır ekmeği yemedim. Şimdi evde mısır unu yok ama alıp yapmak lazım çok lezzetli görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Bence hiç mısır ekmeği yemiyerek çok şey kaybetmişsin Melo.
      En kısa zamanda bu lezzet ilde tanışmanı öneririm. :)

      Sil
  2. Mısır ekmeğini yoğurtla karıştırıp yerdik. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet yoğurtla çok güzel gidiyor. Birde yanında demli çay olduğu. Ohhh yemede yanında yat olur. ;)

      Sil
  3. küçükken sevmezdim ama şimdi ayıla bayıla yiyorum mısır ekmeğini:) tercihler nasıl da değişebiliyor?! aynı performansı kızımdan da bekliyorum, 1 yaşından beri kendisine yoğurt, peynir yediremiyorum:( neler denedim neler, nasıl inat oluyo bu çocuklar ya!:/değişir umarım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım tercihler büyüdükçe değişiyor.
      İnan onunda tercihi değişir. Benimkilerde öyle idi; ama şimdi masaya koyduğum peynir tabağını hep bitiriyorlar ;)

      Sil

En İyi Tarif Blogları
Bumerang - Yazarkafe
Blogger tarafından desteklenmektedir.