'' Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez. '' Ayetinden anladığımız üzere israf etme...


'' Yiyiniz, içiniz, fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez. '' Ayetinden anladığımız üzere israf etmek günah.... O zaman ne yapacağız her şeyi değerlendireceğiz özellikle ekmeklerimizi çöpe atmayacağız.... Buradaki yazımda da bahsettiğim üzere biz ülke olarak en çok çöpe ekmek atan millet olduğumuz için özellikle bu konuya mümkün mertebe sizleri bilgilendirmek maksatı ile bayat ekmekten yaptığım her tarifi burada paylaşıyorum... Umarım sizlere fikir verir. :)

TOKİDEKİ SESİN BAYAT EKMEKLİ PATATES MÜCVERİ

Yukarıdaki resimde de gördüğünüz üzere bu seferde bayat ekmeklerden, bayat ekmekli patates mücveri yaptım...

İsterseniz sizlere hemen tarifi vereyim de sizde yapın.... Çünkü yapımı çok basit ama lezzeti de bir o kadar çok lezzetli oluyor ki yiyince ağzınızda oluşan damak tadına çok şaşırıp bayılayacaksınz.... :)

Malzemeler:
-2 su bardağı bayat ekmek içi
-2 adet patates
-2 adet yumurta
-2 diş sarımsak
-1 çay kaşığı karbonat
-1 çay kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı tuz
-8 dal maydanoz
-Kızartmak için sıvı yağ

TOKİDEKİ SESİN BAYAT EKMEKLİ PATATES MÜCVERİ

Malzemeleri yukarıda da gördüğünüz üzere hepsini bir masanın üzerine dizin... Sonra önce kabuğu soyulan patatesler rendelenir. Daha sonra maydanoz ince ince kıyılır, sarımsaklar ezilir. Sonra yumurtalarda bir kapa kırıldıktan sonra sıvı yağ hariç tüm malzemeler karıştırılır...

TOKİDEKİ SESİN BAYAT EKMEKLİ PATATES MÜCVERİ

Karışan tüm malzemelerden sonra yukarıdaki resimde gördüğünüz gibi bir harç oluyor... Sonra bu harçtan bir kaşık yardımı ile daha önceden tavada ısıttığınız kızgın yağın içine koyun...

TOKİDEKİ SESİN BAYAT EKMEKLİ PATATES MÜCVERİ

Tüm harcı yukarıdaki şekilde sırası ile alt üstünü nar gibi kızarana kadar pişirin... Pişen mücverleri daha sonra bir servis tabağına koyup sofranıza koyarak sevdiklerinize ikram edin...

TOKİDEKİ SESİN BAYAT EKMEKLİ PATATES MÜCVERİ

Yada bizim evdeki ahali gibi sofraya koymadan hemen bir tane aşırıp afiyetle yiyin :) Bu arada ben arkamı dönüp diğerlerini kızartırken diğer yaptıklarımdan aşırmak için yeltenen eli hemen resim çekip yakaladım :)) ha ha haaaa....

Hoşça kalın...
Bumerang - Yazarkafe

UYARI

Bu blogta yer alan tüm yazılar bana aittir. Söz konusu içerikler benim iznim olmadan kopyalanamaz, çoğaltılamaz, işlenemez, değiştirilemez veya başka internet sitelerinde ya da basılı veya görsel yayın yapan diğer mecralarda yayınlanamaz.
Blogger tarafından desteklenmektedir.